大阪府の柏原ワインのカタシモワイナリーに見学に
行ってきました。
1年前にもいき、2回目。
大正3年操業で、ほとんど100年
むかしは、大阪は、ぶどうの生産が、盛んだったそうです。
側面栽培。。。というのかどうか、上にでなく横に栽培。
西日本で一番古い甲州ぶどうの木。
右奥のほうに、大阪市中心部が見える
いろんな方角の斜面のぶどう畑
う〜っん、案外急な斜面です。
昔は、トロッコの小さい感じのようなもので、運んだそうです。
大阪の新地の有名なフレンチレストランの畑
山を降りてきて、少し町を散策して、案内してくれます。
そして、山を降りてきて、
国の登録有形文化財にも指定された貯蔵庫など、見学。
ヘリテイジテイスティングルームで、試飲。
グラッパや無濾過のワインなども。
歴史的にも貴重な資料を保管している展示ルームにもなってます