IKKORYU FUKUOKA RAMENのAURA店（今年６月オープン）で
フィリピンの人気TV番組の撮影中。
フィリピンの人気タレントさん
ご自分が着てるTシャツの「AMAZING」は、日本語で何という？
と質問されて「おどろき〜」と知ってから、何回か練習したあと
「ODOROKI~~~」と連発されてました。
スタッフも自分たちの写真を撮り合ったり
なんか仕事中にみえないくらい楽しそうです。
最後にスタッフの食事タイム。
みなさん、スパイシーラーメンをオーダーし
美味しい美味しいと大人気。
放映は、今週の日曜の５時半〜６時半
GMA TV(7)の「Aug Pinaka」
マニラにやってきました。
５月にオープンしたばかりのAURAという新モール。
ユニクロとFOREVER21の向かいに、ロゴなどを描いてる
IKKORYU FUKUOKA RAMENがあります。
マニラで２軒目。ランチョンマットの絵も変えて
食べ方を描いてみました。
前回、手描きで書いた調味料入れも活躍してます。
キャラとして描いた、えべっさんもいっぱい登場です。
今回は、みそとんこつラーメンを選んでみました。
美味しい〜
同じく前回、８００本書いたこの木の文字！
そう「方丈記（鴨長明）」でございます〜
文字は、片面に書いてますので、角度によっては見えませんが
全部に書いてあります。
いつも満席で並ぶお店なので、朝一番に行きました。
奥の席は、こんな感じ
ユニフォームも一から作ってます。
Tシャツの形からオリジナルを作っていて
首元は着物のように重なっていて
赤いボタンが１つ付いてます。
エプロン＆バンダナは、刺繍。
日本語で「いらしゃいませ〜」
ちょっと中で食べてるうちに、もう満席になり
入り口では、並んでいます。
今年３月、マニラのシャングリラモールにオープンした
（マニラで一番家賃が高いとても大きなモール）
一康流福岡ラーメン
の１号店
オープンしてから、ずっと行列なので、閉店間際に行きました。
ロゴとキャラを描いています。
ラーメンは、日本で食べてもかなり美味しい
と思うレベルです。
もちろん餃子もおいしい
プチチャーシュー丼
手羽先
スタッフもお帰り時間。おつかれさまでした〜
６０席くらいあり、とても広いです。
この木に書いてるのが、「方丈記」。
１月にマニラにきて、現場で描きました。
制服も全くのオリジナルで、Tシャツも形から作ってるので、
女の子もスタイルよく見えます。
着物のように重ねていて、ボタンが着いてます！
バンダナとエプロンも刺繍〜
そして、６月に２号店が、AURAという新モールにオープンしました！
フィリピンのケンタの木工所３です。
ここ（木工所の事務所）の１階で、作業させていただきます。
目の前の木工所から、木を運んでもらって
ひたすら、ラーメン店の店内用インテリアの鴨長明の方丈記を書きます。
もちろん、すっかり覚え
見ている人や子供達にも、どういう内容なのか聞かれるので
簡単に説明しますが、読めばよむほど奥深く、長い文で日本人の私でも
感慨深くなります。
あら、キティちゃんのTシャツかわいいネ
と言ったら
本物の飼ってるキティ
を連れてきてくれました。
ポージングといい、ほんとにかわいい女の子
で
私が帰る時に、日本語に翻訳したお手紙をくれました。
ランチは、いつも楽しく用意して下さってます。
グリーンマンゴーを食べたことがないと前日に話していたら
お庭の木になってるグリーンマンゴーをだして下さいました。
魚は、フィリピンのメジャー料理のラプラプ。
ハタの仲間で、フィリピンでは、魚の王様とされる高級魚です
グリーンマンゴーのジュースもさっぱりと美味しいですが
グリーンマンゴーは、えびのいかの塩辛みたいなのをつけて食べるのが、
フツーのようです。
グリーンマンゴーは、すっぱい
ので、塩辛さとちょうど合って美味しい。
手前のは、普通の甘いマンゴー
左のお料理は、シシグ
豚肉のほほ肉をみじんぎりにして、タマネギやにんにくと一緒に炒めたもの
フィリピン料理屋さんでも食べますが、大体どこも美味しい。
ついでに隣のお家。絵本から出てきたようです。
おむかえさん。茹でたカットしたとうもろこしを売ってます。
この日は、かわいい女の子が店番してますが
前日は、このおっちゃんが店番してました。
斜め前の路地でも、スープっぽいランチを子供が店番して売ってます。
夕方前になると、 路地でバスケットが始まります。
フィリピンは、バスケットが人気。
ぞうきんが、カラフル
で、丸い。
日本語なので、上下の印を付けてもらわないと
取り付けのときに、上下反対になってたりします。
確かに、ひらがなって、読めないと、くねくねしてますよね
ちょっと日がたってしまいましたが
先月の頭のブログの続きです。
ケンタというマニラの隣の街にきて、
福岡ラーメンの店内用の文字を書いてました。
鴨長明の方丈記 。
ランチは、そこで調理されたのを一緒にいただきました。
ムール貝と豚。
かわいい音楽（というかラッパみたいな音）とともに
アイスクリーム屋さんが、売りにやってきます。
うーむ、 まだまだあります。
３時のおやつに、家政婦さんみたいなおばちゃんが作ってくれた
おかゆ。
マニラから車で1時間くらいのところにある
ケンタというところの木工所にきました。
明日から、この木材に文字を書きます。
斜め前の事務所の建物にいき
せっかくだし、食べてって〜〜
という感じで、鶏とフィリピン風春巻きとマカロニシチューのようなのを
いただきました。
どれも、とっても美味しいです。
隣のお家。
絵本にでてきそうな風景です。
フィリピンは、バスケットが盛んなので
子供は、バスケをして遊んでいます。
お迎えの出店？茹でた小さくカットしたとうもろこしが
美味しそうに売ってました。
フィリピンのマニラです。
AURAというモールが、５月１８日にオープンしたそうですが
まだ、オープンしていないショップも多いのに
たくさんの人が。
これは、平日（月曜）の７時くらいです。
フィリピン初のPAULも、まだ半分だけのオープンです。
まだ準備中が多い
エレベーターライトが、ポップ
屋上ガーデンもたくさんの人が、いらっしゃいました。
全然、写真でわからずすみません
今月末に、オープンするこのお店（ユニクロの前）は、私がロゴなどを書いてます。
イギリスのカップケーキのお店ロイヤルタッチも準備中ですが、日本（大阪）とは違って
カフェも併設されてるようです。
映画館のロビーも広い〜。
１月に行ったときは、涼しくてカラッとして良かったですが
今は、とても暑いです
マニラで人気のアジア料理屋さん「Banana Leaf」
お皿が、バナナの葉。
フィリピン料理が、中心で、美味しい。
ビールは、San Miguelで、100円弱かな。San Mieguelのアップル味が、
シーゲルみたいでお気に入り。
レモンも美味しいです。
フィリピン料理屋さん「mesa」で、ランチ。
お店オリジナルのお水が、よくでてきます。ボトルも色々あって、かわいい。
アジアで一番大きなショッピングモールのメガモールの中の
フィリピン料理屋さん。
ここでは、お誕生日パーティをされてたようですが、
トラのぬいぐるみも同席していて、爆笑しました！
シャングリラモールのギリシャ料理で休憩中。
マニラのシャングリラモールの新ゾーンの中で作業中、
隣のシャングリラホテルに来ました。
ロビーは、広い。
ロビー横のカフェも気持ち良さそうでした。
外にでると、とてもドライでいい風です。
プールの横にエステサロンロビーがあったので、
軽く何かやってみようと
気軽にヘッドマッサージを選んだだけでしたが
ここから、３階まで移動し、めちゃくちゃ広いフロアの中（１０個くらい色んな個室がある）の
１つのゆ〜ったりした凝った広い個室で、ベッドでヘッドマッサージ（クリームバス）と
スチームサウナ。日本だったら、高くてとてもできないので、ラッキーかも。
ちょっと移動し、
流行してるというつけ麺屋さんで、遅めのランチ。
う〜む、これまた、普通に日本で食べるのと、なんら変わらず美味しいのでした。
というか、つけ麺は、久しぶり。
マニラのシャングリラモールの増設ゾーンの一部。
マニラで一番、家賃の高いテナントになります。
新店の工事中で、文字を書いていて、前回もお伝えしていましたが
濃淡をつけながら、書いてましたが、時間が経ち、日が経つと薄くなる。。。
、、、と、その前に、ランチは、日本のとんかつ。
キャベツもお変わり自由だし、なんら、変わりなく美味しい。
木にスミが、沈んでしまってどんどん薄くなるので
濃淡は、あまりつけられないのですが、濃いめに書くことにし、、、
せっかく、鴨長明の方丈記を、間違わないように、ふむふむと内容をかみしめながら
書いてますが、
飾る時には、面が横になるので、実は、読みにくいかも。
３５０枚くらいに書きます。
夕方になると、電気の灯りだけでは、明るさがわからず、早めに終了し、
今夜は、ここも人気だいうジャパニーズレストラン。
ちょっと高級風です。
２階も広く、VIPルームになってるそうです。
鮨カウンターもありますし
デザートもたくさんあり、日本にいるのと、なんらかわりませ〜ん。
