昨日、大阪なんばに、たこ焼き「いこや」本店がオープンしました。

超たこやき本場で、有名店が密集している地帯です。

 

 

 

 

 

 

 

 

近くにある御堂筋沿いのHIPSという赤いビルと同じ系列なので、赤色がテーマ。

私は、ロゴとタコを描かせていただき、お店の外観を考えました〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もともといこやのたこ焼きは、個人的に好きなタイプのたこ焼きな上に

種類が、豊富なので、気分で味が選べて、とてもありがたい！

 

 

今日は、「しおマヨ」「しょうゆ」「ソース」の３種類を買いました。

 

ひとによって、好みが違うし、焼いてるスタッフによっても好みが違うのだが

店長が、「しおマヨ」が、一番好きというのだが、「しお」味は、いつも「しお」オンリーで

しかいただいたことがなかったので、今日は、「しおマヨ」にしてみたが、、、

３種類食べてみて、

 

 

私もしおマヨが、一番好みであ〜〜る

 

 

 

しお味

モンゴルオブスノール盆地産。

２００３年世界自然遺産に登録された自然豊かなところで採れた岩塩。

女性支持率ナンバーワン

 

 

 

 

しょうゆ味

和風だし汁で割った自家製だし汁醤油。

生醤油じゃないよ〜ん

 

私は、お店にしょうゆ味があれば、しょうゆ味にすることが多い。

 

 

 

 

 

 

オリジナルソース。

 

っていうても、結局は、がっつりとソース味が食べたいよね〜

数々の有名店（お好み焼き屋、串カツ）のオリジナルソースを作っている老舗大黒ソースが

ブレンドして、いこやの味をだしています。

 

 

私も試食させていただいたが、たこ焼きのソースって、それによって、ものすごく味の印象が違った〜

やきそばとかより、実は、ちょっと甘い感じなのよネ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポンズも美味しいよ〜。

関西人は、なんでもポンズをかける人種なのである！

たこ焼きポンズの場合は、絶対どこでもネギ多めがポイントよね〜

 

 

 

 

トマト、玉ねぎ、リンゴなど長時間煮込んだ後、数十種類のスパイスや調味料を加え

仕上げたソース。

ぜひ、自宅用に買ってみて下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２階に少しお席もあります 。

 

 

 

 

 

 

 

 いこや本店（大阪こなもんや）

 ０６−４７０８−０１５８

大阪市中央区難波１丁目５−１２

１１時半〜夜１０時

年中無休

千日前通りを戎橋筋商店街を北に上がってすぐ右

 

 

いこや（大阪うまいもんや）

０６−６２１１−５１５８

大阪市中央区心斎橋筋２−３−３２

不定休

１８時〜朝５時